Коптильня угольная имеет две решетки из высококачественной нержавеющей хромированной стали, размером 34 см х 32 см, а также две кастрюли из высококачественной стали, покрытой эмалью диаметром 32 см. Термометр, система регулирования доступа воздуха, закрываются верхние и нижние двери.